Le rebujito est une boisson alcoolisée typique d’Andalousie qui est préparée en mélangeant du vin manzanilla, du soda citron-lime, de la menthe et de la glace. C’est la boisson la plus populaire et la plus typique de la Foire d’Avril et d’autres foires andalouses, ainsi que de nombreux pèlerinages. L’une des histoires les plus curieuses et andalouses raconte que dans les années 80, un groupe d’amis pharmaciens de Grenade a inventé le rebujito en mélangeant le vin et le soda qu’ils avaient sous la main pour tenter de boire quelque chose qui les soulagerait de la chaleur et de la fatigue qu’ils apportaient. .

informations sur la recette

  • Temps de préparation : 3 minutes
  • Durée totale : 3 minutes
  • Portions : 1
  • Catégorie : boissons
  • Type de bar à cocktails : Andalou
  • Calories : 150 kcal par tasse

Ingrédients du cocktail Rebujito pour 1 personne

  • 100 ml de vin de camomille
  • 200 ml de soda citron-lime
  • 5 feuilles de menthe
  • Glace

Comment faire le chignon

Nous allons faire le rebujito directement dans le verre, nous commençons par ajouter de la glace dans le verre.

Nous ajoutons notre vin de type manzanilla que nous avons laissé macérer avec de la menthe.

Nous introduisons 5 feuilles de menthe qui donneront beaucoup d’arôme au cocktail.

Versez délicatement le soda citron-lime pour ne pas perdre le gaz carbonique.

Remuez délicatement l’ensemble du mélange avec une cuillère de bar.

Et pour finir, on décore avec de la menthe.

Prêt à servir.

Aperçu de la préparation facile

  1. Nous introduisons de la glace dans le verre
  2. Ajoutez notre vin manzanilla, des feuilles de menthe et du soda citron-lime 
  3. Nous enlevons tout le mélange
  4. Nous décorons avec de la menthe

Laisser un commentaire