La tomate est l’un des ingrédients classiques de toute salade servie. C’est un ingrédient qui, assaisonné d’un bon EVOO et de sel, devient une délicieuse friandise. Dans cette salade de tomates, thon et poivrons, se distingue l’une des conserves les plus classiques et délicieuses de notre gastronomie. Une conjonction de saveurs qui habille ce plat de fête devenant un en-cas sublime et irrésistible d’une simplicité extrême à préparer.

informations sur la recette

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Durée totale : 5 minutes
  • Portions : 2
  • Catégorie : entrant
  • Type de cuisine : Espagnole
  • Calories : 75 kcal pour 100 g

Ingrédients pour salade de thon, tomates et poivrons pour 2 personnes

  • 1 grosse tomate
  • ½ oignon nouveau
  • 200 g de bonite dans l’huile d’HOVE
  • 1 poivron rouge rôti
  • 40 ml d’HOVE
  • 1 pincée de sel
  • ciboulette fraîche

Comment faire une salade de thon, tomates et poivrons

Laver la tomate et la peler, au goût. Couper en tranches fines et régulières. Déposez-les sur le fond de l’assiette.

Pelez et épépinez le poivron grillé. Couper en lanières et disposer sur le dessus de la tomate et au centre de l’assiette.Ajouter les poivrons rôtis pelés et épépinésMonique Canovas

Couper l’oignon en fines rondelles et les répartir sur la tomate.

Enfin, ajoutez le thon sur le poivron rouge rôti. Salez et assaisonnez avec l’HOVE de la confiture de bonite pour accentuer la saveur et saupoudrez de ciboulette finement hachée qui ajoutera une touche de fraîcheur à la salade.

Résumé de préparation facile

  1. Nettoyer et peler la tomate, au goût
  2. Coupez-le en tranches fines et régulières
  3. Placez-les centrés sur la base de la plaque
  4. Pelez et épépinez le poivron rouge
  5. Placez-le au centre de l’assiette
  6. Coupez l’oignon en fines rondelles et placez-le sur la tomate
  7. incorporer la jolie
  8. Saler et habiller avec EVOO
  9. Parsemer de ciboulette ciselée

Laisser un commentaire