La mangue est un délicieux fruit tropical pour les collations, les petits déjeuners et les salades. Sa texture et sa saveur rendent sa bouche exquise. Dans cette salade, nous allons combiner des pousses vertes avec de l’avocat, de la coriandre et du citron vert, obtenant un contraste de saveurs irrésistible. Une salade originale et facile à préparer. Il est essentiel de le déguster bien frais.

informations sur la recette

  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Durée totale : 10 minutes
  • Portions : 2
  • Catégorie : entrant
  • Type de cuisine : internationale
  • Calories : 98 kcal pour 100 g

Ingrédients de la salade de mangue pour 2 personnes

  • 150 g de roquette et mâche
  • 2 mangues
  • 1 avocat
  • 1 oignon nouveau
  • 1 main
  • 2 cuillères à soupe d’HOVE
  • Doit
  • Coriandre fraîche

Comment faire une salade de mangue

Placer la roquette et la mâche, préalablement nettoyées et égouttées, sur une assiette.

Pelez et coupez la mangue en lanières et placez-la sur les pousses vertes.

Coupez l’avocat en cubes et l’oignon en plumes et ajoutez-les dans l’assiette à salade.

Enfin, ajoutez les feuilles de coriandre, salez et assaisonnez avec l’HOVE et le citron vert. Servir très frais et déguster.

Résumé de préparation facile

  1. Nettoyer et sécher la roquette et la mâche
  2. Déposer dans une assiette à salade ou un plat
  3. Peler et couper la mangue et l’ajouter au plat
  4. Couper l’avocat en cubes et l’oignon en plumes
  5. ajouter à la salade
  6. Salez et assaisonnez avec de l’HOVE et du jus de citron vert

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