Des sandwichs ou des sandwichs ont commencé à être fabriqués dans les pays anglo-saxons pour pouvoir emporter un déjeuner ou une collation au travail ou à l’école de manière simple. Le pain qui est habituellement utilisé pour faire un sandwich est du pain de mie, ce qui le distingue des autres sandwichs. Le sandwich au jambon et au fromage avec un œuf au plat est traditionnellement préparé avec ces trois ingrédients, bien que dans certains pays, il admette des variantes dans lesquelles d’autres ingrédients frais sont également ajoutés et il est même assemblé sur trois étages. Le plus caractéristique de ce sandwich est le trou circulaire pratiqué dans la tranche supérieure du pain, à travers lequel on peut voir le jaune d’œuf.

informations sur la recette

  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 10 minutes
  • Durée totale : 20 minutes
  • Portions : 2
  • Catégorie : plat principal
  • Type de cuisine : internationale
  • Calories par portion (kcal) : 315

Ingrédients pour le sandwich jambon-fromage avec œuf au plat pour 2 personnes

  • Huile d’olive extra vierge ou beurre
  • 4 tranches de pain blanc ou pain de mie
  • 2 tranches de fromage havarti
  • 2 tranches supplémentaires de jambon cuit
  • 2 oeufs

Comment faire le sandwich aux œufs frits, au jambon et au fromage

Peignez un fer plat ou une poêle à frire avec de l’huile d’olive extra vierge ou du beurre, et mettez le pain tranché d’un côté jusqu’à ce qu’il soit grillé, à feu moyen. Nous le retournons et mettons le fromage dessus.

Déposer la tranche de jambon extra cuit sur le fromage. S’il est très grand, on peut le couper en deux moitiés ou le plier pour qu’il ne dépasse pas du pain.

Faites frire l’œuf et mettez-le sur le jambon et le fromage. Un fait important est que l’œuf est bien cuit mais que le jaune est à son point parfait, de sorte que lorsqu’il est explosé plus tard, il est crémeux.

Faites griller la tranche que nous placerons sur le dessus et faites un trou juste pour que le jaune d’œuf frit puisse s’adapter. On peut faire le trou avec un emporte-pièce de la taille du jaune ou, si on n’a pas d’emporte-pièce, avec un verre de petit diamètre comme un verre tube par exemple. Présentation du sandwich. On peut l’accompagner d’une boisson gazeuse, d’eau ou de jus. Il s’agit d’un sandwich qui peut être consommé en repas principal, en collation ou même au petit-déjeuner.

Aperçu de la préparation facile

  1. Faire griller une tranche de pain dans une poêle et déposer le fromage
  2. Ajouter le jambon cuit au sandwich
  3. Faire frire l’œuf et l’ajouter au sandwich
  4. Griller l’autre tranche, faire le trou pour le jaune et présenter le sandwich

Laisser un commentaire