On associe populairement le sandwich à une préparation rapide et à une consommation informelle, où la plupart du temps les ingrédients avec lesquels ils sont faits laissent beaucoup à désirer en raison de leur qualité nutritionnelle. Aujourd’hui, je veux vous montrer que manger un sandwich peut être une excellente option complète pour n’importe quel repas de la journée. Il suffit de savoir choisir les ingrédients, toujours frais et de qualité, et de les cuisiner sans friture, ce qui ne fait qu’ajouter un excès de graisses saturées.

Pour faire le sandwich au poulet et à l’avocat, nous devrons prendre en compte plusieurs facteurs. Le premier sera le choix du type de pain de mie ; l’idéal est celui avec une tranche épaisse et une mie dense, parfait pour qu’il contienne tous les ingrédients sans se déformer. L’autre facteur est le temps, l’idéal est de faire cuire les ingrédients qui nécessitent plus de cuisson, en l’occurrence la poitrine de poulet, que nous grillerons avec les épices que nous aimons le plus.

informations sur la recette

  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 10 minutes
  • Durée totale : 20 minutes
  • Portions : 2
  • Catégorie : plat principal
  • Type de cuisine : internationale
  • Calories : 278 kcal pour 100 g

Ingrédients pour le sandwich au poulet à l’avocat pour 2 personnes

  • 2 tranches épaisses de pain de mie
  • Un filet de poitrine de poulet grillé
  • demi-avocat
  • 2 tranches de tomate
  • Oignon violet tranché
  • 1 tranche de fromage
  • 1 feuille de laitue romaine
  • mayonnaise à la moutarde
  • 10 ml de jus de lime ou de citron
  • 10 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • poivre noir moulu
  • Doit

Comment faire le sandwich au poulet et à l’avocat

La première chose que nous devons faire est de beurrer les deux côtés des tranches de pain.

Faire dorer les tranches de pain à la mie sandwich ou à défaut à la poêle.

Nous procédons à l’assemblage du sandwich en enduisant un côté du pain grillé avec de la mayonnaise à la moutarde. On y mettra la laitue, la tomate et l’oignon violet.

Ajouter la tranche de fromage et la poitrine de poulet grillée.

Couvrir avec l’avocat que nous aurons écrasé et mélangé avec le jus de citron vert, une pincée de sel et de poivre noir.

Enfin, on recouvre avec l’autre tranche de pain grillé et on la coupe en deux.

Aperçu de la préparation facile

  1. Beurrer les tranches de pain
  2. Faire dorer les tranches de pain à la poêle ou à la sandwicherie
  3. Étaler de la mayonnaise sur une des tranches de pain grillé
  4. Ajouter la laitue, la tomate, l’oignon, le fromage, le filet de poitrine de poulet
  5. Écraser l’avocat avec le jus de citron vert, une pincée de sel et de poivre noir
  6. Couvrir le filet de poulet avec ce mélange et recouvrir avec l’autre tranche de pain grillé
  7. Couper le sandwich en deux

Laisser un commentaire